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闪蒸干燥机与沸腾干燥机功能上的区别
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闪蒸干燥机的优点
1.干燥室内周向气速高，物料停留时间短，有效防止物料粘壁及热敏性物料变质，并可一次干燥成均匀的粉状产品，省去了粉碎、筛分等工序。
2.干燥室装有分级环及旋流片，物料细度和终水份可调。特殊的分风装置，降低了设备阻力，并有效提高物料的干燥均匀度。
3.干燥机底部设置特殊的冷却装置及气压密封装，避免了物料在底部高温区产生变质现象。
4.能有效控制终水份和细度,通过对加料、热风温度、分级器的调节，保证产品的湿含量及细度均匀一致。
沸腾干燥机的优点
1.设备有更宽的流化范围，能处理一些过湿、发粘或粒宽范围分布较广的颗粒，干燥效果显著。
2.密闭负压操作，气体经过过滤，密封性好，整台设备易操作、易拆卸、易清洗，是符合“GMP”要求的理想设备。
3.干燥速度快，温度均匀，每批干燥时间在20-30分钟。
4.物料与干燥介质接触面大，搅拌激烈，表面更新机会多，热容量大设备利用率高可实现小规模设备生产。
5.密封性好，机械运转部分不直接接触物料，对卫生指标要求较高的食品干燥十分有利。
功能上的区别
(1)沸腾干燥机密闭负压操作,气流经过过滤.操作简便,清洗方便,是符合"GMP"要求的理想设备。可自由设置搅拌,避免潮湿物料团聚及干燥时形成沟流，方便易操作，闪蒸干燥机的物料的细度只能达到一定的程度，无法进一步控制。
(2)由于沸腾干燥机粉碎功能大大优于闪蒸机且应用范围广，故产量比闪蒸机大，产品粒度更细。
(3)沸腾干燥机于燥的热效率明显高于闪蒸机，故节能明显。但闪蒸干燥机能有效控制终水份和细度,通过对加料、热风温度、分级器的调节，保证产品的湿含量及细度均匀一致。是闪蒸干燥机的独特优点。 |
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